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    “嗯……”

    嚼了两口，若水皱了一下眉头，白素莲的心也跟着提到了嗓子眼儿。

    “怎么了？有什么不对么？”

    “内馅儿调的过于稀了，外层蛋清裹得有些薄，馅料的鲜味儿有点儿跑。这火候掌握的也不算太到位，点心下过之后就得一刻不停地盯着锅，上色只是一瞬间的事情，若是要做到均匀自然的给所有的莲瓣一层一层的上色，那就得控制好受热的方位与时辰。‘初时小火，渐转大火’，火候的掌握虽然我只写了这么八个字，但是却是整个点心制作过程中最为精妙的地方。我之所以简写，是因为它实在无法用语言来描述，只能靠不断的尝试积累，你的这个点心……”

    若水对于吃的东西，讲究的程度已经到了一进口就开始分析它的制作方式，火候，原材料等一系列相关东西。尤其是对于特别感兴趣的吃食，这种情况更是严重。

    这不，白素莲一问，她一尝，对这道点心的评判立马就不假思索的脱口而出。直到一大串侃侃而谈的说出了口，都几乎已经到了结尾的部分，她才突然意识到，自己到底在说些什么。

    “我这个点心……还有什么缺点？”

    若水蓦地偏过头去，正看见白素莲原本明亮的眼神，此刻已经无比的黯淡。尽管失望，但是她却还是在问，这代表着她还没有放弃，不肯放弃。

    这个时候，若水终于深刻的认识到，现在的白素莲，已经与之前她认识的那一个完全不同了。她进步的不是厨艺，而是那个纯粹的心。(未完待续。)

    　　


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